Подобрување на рентабилноста на хотелот – Размислување надвор од рамката од дизајн до операции

Како индустрија, постои потреба хотелите да се направат поодржливи.Пандемијата нè научи да размислиме во оваа насока и да развиеме хотелски средства што можат да доведат до поголем рентабилност.Тоа може да се направи само кога гледаме да правиме промени од Дизајн до Операции.Идеално, треба да направиме промени во статусот на индустријата, трошоците за усогласеност и трошоците за камати, меѓутоа, бидејќи тоа се работи за политиката, ние самите не можеме да направиме многу.Во меѓувреме, трошоците за изградба, трошоците за работа, односно најголемите трошоци поврзани со комуналните услуги и работната сила, се аспекти кои можат ефективно да ги контролираат хотелските инвеститори, брендовите и оперативните тимови.

Подолу се дадени неколку препораки и предлози за хотелите во овој поглед:

Оптимизација на трошоците за енергија

Изградете енергетска инфраструктура за да се грижиме за блокови од простори без да влијае на искуството, т.е. треба да може да управува со помалку катови и да ги затвори другите области секогаш кога не е потребно да ги намали трошоците за ладење кога областите не се користат итн.

Користете ветер и сончева енергија секогаш кога е можно, насочена употреба на дневна светлина, рефлективен материјал на фасадата на зградата за да го намалите греењето.

Користете топлински пумпи, LED, понова технологија за да ја намалите потрошувачката на енергија, да ја рециклирате водата и да ги извршувате операциите по најниска цена.

Создадете берба на дождовница каде што можете да ја искористите водата.

Разгледајте ги опциите за правење комплети на DG, STP вообичаени за затворање од хотели во областа каде што е можно и споделете ги трошоците.

Операции

Создавање ефикасност на работните текови / помали, но ефикасни простори / вкрстени соработници со еден сет на униформи (без промена низ хотелот), така што персоналот може да се користи во која било област.

Охрабрете го процесот на управување со промени за соработниците да можат да работат низ хоризонтална структура наместо вертикална хиерархиска структура.

Последно, но не и најмалку важно, хотелите треба да се префрлат на динамични цени за сите сметки со голем обем и да даваат попуст како процент на попуст на бар-стапката како авиокомпаниите, наместо фиксна цена за оптимизирање на приходите.